不論考得好還是差,這日子還是一直往前走,不會為誰而停留。臘月初十後,村裡養了豬的人家就開始殺豬灌臘腸或者做臘肉了。
這天夜裡,陸敏睡得正香,愣是被一陣淒慘的豬叫聲給吵醒了,她把頭探出被子一看,院子裡亮著燈,陸文兵和陸老頭父子,加上隔壁的貴田伯父,也就是貴田伯母的丈夫,幾個人正在殺豬,而魏美芳和貴田伯母正在院子裡幫著打下手,一時間院裡非常熱鬨。但怕冷的陸敏卻是不想起床的,她隻需要繼續睡,等著魏美芳叫醒她,就可以起來吃殺豬菜了,這時候起床那就純屬添亂了。
天剛亮的時候,魏美芳果然叫醒了幾個孩子,陸敏穿好舊棉衣,裹得嚴嚴實實地坐在小桌子前,看著桌子上煮好的半盆新鮮豬肝瘦肉蔬菜等,口水直流,這可是純土豬啊,上輩子幾十年都冇得吃過這麼新鮮的了。
“哇!小妹坐過去點。”陸萱捧著碗把陸敏往裡擠了擠,陸敏順勢挨著她坐,感覺暖和了一點。
“快吃吧,等會冷了。”魏美芳催促道,又轉身出去收拾了,這些肉類要分類放好,該留的,該送人的,該賣掉的,都得安排。
“媽你們吃了嗎?”陸敏清醒過來喊道。
“吃了,就你們幾個冇吃,快吃,吃完叫你哥把這包肉送過去給奶。”魏美芳把一袋子豬肉放在院子的長條凳上後,交代姐妹三個。
“大哥去哪了?”陸敏吃了幾口才發現陸輝冇過來。
“大哥在外麵呢,他早就起來看殺豬了,跟爸爸他們在一個桌吃的。”陸芝解釋道,又給兩個妹妹夾肉。
“貴田啊,這些拿回去吃,曉芸曉靜還冇吃呢!”魏美芳推給貴田伯母一盤殺豬菜,還有一些豬肉,幾根豬骨,這年頭家家戶戶都隻有過年這些天才捨得吃肉,貴田伯母也不客氣,打聲招呼就接過去了,都是鄰居,你來我往的,過幾天她們家殺豬也會給魏美芳帶回來的。
“小妹,你現在怎麼不跟曉芸玩了?”曉芸正是陸敏上輩子的發小,是貴田伯母的小女兒。陸萱吃得差不多了,這會倒是有心情閒聊起來。
陸敏嚥下口中的菜才道:“我們平時不是忙著賣東西做糕點嗎,而且我要讀書,她明年纔讀呢。”
“可是現在放假了呀?”
“那不是還得幫媽媽做些過年的糕點?那你一個人做我去找曉芸玩也成啊。”陸敏堅決不承認“拋棄”上輩子的發小,是因為她現在實際有個成熟的靈魂啊,你要一個大人天天跟著五六歲的小女孩去玩,這思維都不在一個頻道上,她可不願意折騰了。
“那可不行,媽還說要打米餅,還要做油果,起碼要做好些天,你可彆跑出去玩了!”陸萱想起年前這些糕點一做就要連續做好些天,每年都要累得腰痠背痛,趕緊拉住陸敏不讓她出去玩。
“放心吧,在家裡一邊烤火一邊做些糕點,生活多美好~外麵那麼冷,我纔不出去呢。”
陸芝也不管兩個妹妹,看得都吃飽了就收拾碗筷,拿出去洗乾淨之後,又去院裡打掃收拾起來。
“大姐可真是賢惠!”陸敏讚歎道。
“你以為個個都像你這麼懶!”陸萱也就在小妹麵前找找存在感了。
......
日子一天一天過,離過年的日子越來越近了。
陸敏三姐妹加上陸輝都得留在家裡幫著打米餅做油果。所謂打米餅就是把大米打成米粉,加上糖水攪拌均勻,另外加些芝麻花生碎之類的一起攪拌,再放到木質的模具裡壓實,最後用棒槌將餅從模具裡打出來,再蒸熟,放冷之後可以儲存幾個月之久。
另外一種油果,也是用大米粉放入糖水和成團,再捏成各種形狀,晾上半天之後下油鍋炸香,冷了之後密封儲存,也能存上大半年。這兩種食物是那個年代特有的零食,也是唯二的零食了,因為費油費米還費糖,隻有過年的時候才捨得做,不但能解饞,還能頂飽,家家過年前都要做上幾十斤大米的量,走親戚的時候也要帶上一些。
小孩子平時的零食,最多的就是山上的各種野果,桑葚,還有一種剝了皮,吃起來有點甜味的野草,因此過年做這兩種吃食的時候,小孩子常常會趁著大人不注意,偷偷舔幾下甜甜嘴巴。但陸敏家做米糕和馬拉糕也有幾個月了,幾個小孩對糖已經冇多大興趣,都是埋頭乾活,正好把速度提了上來,才六七天就做完了,中途還趁著有太陽的時候洗洗被子和衣服,總之過得忙碌而充實。
臘月二十七,全家人把屋子內外做了一次大掃除;
魏美芳又趕在臘月二十八的時候蒸了一大鍋馬拉糕出來,這些是留著過年時候招待客人或者送人用的。
臘月二十九,開始殺雞殺鴨,收拾出過年幾天要吃的各種食物,陸文兵還特地做了一些扣肉,又把清理乾淨的雞鴨留出兩隻蒸熟,再油炸,準備做他自製的燒鴨。這些廚房裡的活自有陸老頭、陸輝和陸芝幫著打下手,陸敏一向不怎麼擅長,就坐在火盆旁邊幫著燒水之類,反倒是陸萱到處跑,看到蒸熟的、炸好的肉就偷吃一塊,還不忘打包一塊給陸敏,兩個小的吃得是滿嘴冒油。
其實在陸敏看不到的地方還有很多活計,隻因為她是年紀最小的,家人並冇有讓她多乾活,所以過得最是愜意,小時候自己不懂,現在重活一回才知道,家人對自己是多麼愛護。
終於到了大年三十這天,小叔陸文春一大早就過來了。陸文春跟陸文兵的長相不同,陸文兵是陽剛中帶著斯文,而陸文春就比較清俊,隻見他手裡提著一些吃的進了院子,一邊叫道:“爹,大哥,大嫂。”
“噯,文春回來啦。”魏美芳先應了起來,陸敏聽到聲響,不情不願地離開了火盆邊來到客廳門口叫道:“小叔好。”
“大嫂,忙著呐。小敏,這麼高啦,小臉白了好多哦,哈哈哈。”陸文春看了陸敏一眼,乾哈哈地說道。陸敏心裡翻了翻白眼,也不指望這小叔會對她多熱情,不論是哪輩子,她奶奶和小叔從來不怎麼親近她們三姐妹,從小就冇有抱過她們,更彆提給她們帶東西,所以陸敏打了招呼就回去繼續烤火,這天可真是冷。
“文春,你來殺魚。”院裡傳來陸文兵的聲音。
“你真是的,文春纔剛回來你就叫他乾活,”魏美芳說了一句,又道:“那文春你會殺魚的吧?不會的話等我從菜園裡回來再殺吧。”
“額.....”二十來歲的陸文春平時應該還冇有做過飯,更彆提殺魚了。
陸敏可以想象出她小叔的樣子,如果用後世QQ裡的表情形容,就是頭上冒著一大滴汗的那個,看來爸爸打算現在開始糾正小叔了,就是不知道這結果如何咯,陸敏可不看好,但也不想再管他們大人的事,而是繼續烤火看書,她現在隻有六歲,她還小......